Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa Coca Cola

En el desarrollo de este proyecto final se podrán vislumbrar las diez fases trabajadas en el diplomado de profundización en Supply Chain Management y logística de manera colaborativa, ejecutado en los procesos de logística y cadena de suministro en la empresa Coca Cola Femsa. En el desarrollo de la fases se demostrarán la estructura de la compañía Coca Cola FEMSA Colombia además se evidencia la configuración de la red y la descripción de sus procesos según Supply Chain. Posteriormente en el desarrollo se lograrán describir los procesos según Global Supply Chain Fórum. De igual manera se denotará la importancia y resultados del implemento de estas técnicas en el horizonte de oportunidades de la compañía. Se mostrara la configuración de la red estructural de la compañía y la aplicabilidad de los ocho procesos estratégicos (Según Lampert), además se evidenciara un contraste de los principales enfoques del Supply Chain Management y se identificara la estructura genérica que más equilibra el Supply Chain o Red de valor de esta. Así mismo se describirán los procesos Supply Chain Management (Enfoque Transaccional) de Coca-Cola FEMSA, según enfoque de APICS-SCOR. Con el desarrollo del trabajo, se evidenciarán como la empresa Coca-Cola FEMSA realiza su mayor esfuerzo en términos logísticos para mejorar la posición en la que se encuentra Colombia según informe del Banco Mundial. Con la exploración del benchmarking se logra la interpretación de la información y la identificación del puesto que ocupa actualmente Colombia en cada uno de estos reportes, también se hará la comparación con respecto a un país de América Latina, de Centroamérica, Norte América, Europa, Asia y uno de África, identificando sus aspectos más relevantes y porque llegaron al puesto que ocuparon según sus avances. Por último se desarrolló la gestión de inventarios como un aspecto significativo en el manejo y direccionamiento estratégico de toda la organización, la gestión de almacenes y aprovisionamiento, ventajas y desventajas de aplicar TMS en la organización coca Cola FEMSA.In the development of this final project, it will be possible to glimpse the ten phases worked in the Diploma of deepening in Supply Chain Management and logistics collaboratively, executed in the logistics and supply chain processes at the Coca Cola FEMSA company. In the development of the phases, the structure of the Coca Cola FEMSA Colombia company will be demonstrated, as well as the configuration of the network and the description of its processes according to Supply Chain. Later in the development, the processes will be described according to the Global Supply Chain Forum. Likewise, the importance and results of the implementation of these techniques will be denoted in the company's horizon of opportunities. The configuration of the structural network of the company and the applicability of the eight strategic processes will be shown (According to Lampert), in addition a contrast of the main approaches of Supply Chain Management will be evidenced and the generic structure that best balances the Supply Chain or Value network of this. Likewise, the Supply Chain Management processes (Transactional Approach) of Coca-Cola FEMSA will be described, according to the APICS-SCOR approach. With the development of the work, it will become evident how the Coca-Cola FEMSA company makes its greatest effort in logistical terms to improve the position in which Colombia finds itself, according to a World Bank report. With the exploration of benchmarking, the interpretation of the information and the identification of the position that Colombia currently occupies in each of these reports is achieved, also a comparison will be made with respect to a country in Latin America, Central America, North America, Europe, Asia and one from Africa, identifying their most relevant aspects and why they reached the position they held according to their progress. Finally, inventory management was developed as a significant aspect in the strategic management and direction of the entire organization, warehouse management and supply, advantages and disadvantages of applying TMS in the Coca Cola Femsa organization

Direccionamiento estratégico de empresas de fabricación de equipos de frio, FRIOMIX del Cauca, periodo 2018 - 2021

Este trabajo es el resultado de un ejercicio de aplicación de las metodologías para la implantación del proceso estratégico a través del direccionamiento de la organización FRIOMIX del Cauca, en la empresa se llevó a cabo un diagnóstico de su entorno: análisis de las capacidades internas (Fortalezas y Dificultades), y realizando un perfil de Oportunidades y Amenazas en su entorno. Posteriormente se realizó la matriz DOFA en donde se formularon las estrategias mediante las herramientas cruzadas que derivaron en la definición de unos objetivos estratégicos y sus respectivos indicadores de gestión. Finalmente se formuló un plan de acción que sirva de guía para atender el mercado y sus condiciones durante el período 2018-2021.MaestríaMAGISTER EN ADMINISTRACIÓ

Buenas prácticas para aumentar la eficiencia en el manejo del agua y protección de las cuencas hídricas : sector bebidas en Colombia

A través de una investigación cualitativa, esta monografía de investigación busca crear una propuesta de buenas prácticas en el manejo eficiente de las fuentes hídricas, y la protección de las cuencas hidrográficas para el sector empresarial de bebidas en Colombia. Se investigó sobre el sector empresarial de bebidas en Colombia y los retos actuales que afronta la industria con respecto al manejo de los recursos hídricos, tales como el cambio climático, la contaminación y el crecimiento de la población mundial. Finalmente, el documento termina con una propuesta para el manejo eficiente del agua y protección de las cuencas tanto para las empresas del sector bebidas, como para la comunidad en general.Resumen. Introducción. Revisión de literatura. Metodología. Industria de bebidas en Colombia. Principales amenazas que afrontan las empresas en búsqueda de una mayor eficiencia y una protección integral a la cuenca. Propuesta de buenas prácticas para aumentar eficiencia en el manejo y protección de las fuentes hidrográficas. Referencias. Tabla de Anexos. Tabla de Imágenes. Tabla de cuadros.Administrador de EmpresasPregrad

Diseño de un sistema de independización de las válvulas de llenado para optimizar la productividad del proceso de envasado de la línea número cinco del área de pet en la corporación Arca Continental Lindley, Santa Rosa – Trujillo

La presente tesis, tiene como objetivo principal elaborar un mejoramiento en el sistema de envasado de bebida gasificada y diseñar la independización de 128 válvulas, para el proceso de envasado en la línea #5 en la empresa Arca Continental Lindley – Santa Rosa ciudad de Trujillo, Esta investigación será de tipo aplicativa con un enfoque Cuantitativo, así mismo el nivel de investigación será descriptivo, aplicando un método deductivo y proponiendo un diseño – pre Experimental transversal pues nos basaremos en los cálculos, procedimientos y simulaciones y en la realización del diseño, que nos permitirá establecer con precisión de los efectos de la independización de las válvulas de llenado del área PET. Por lo tanto, se elaboró un estudio en el cual se determinó las fallas que afectan al sistema de llenado, mediante el cual identificamos el arrojó de diversas fallas de llenado, motivo por el cual nos permitió plantear un sistema de independización de válvulas de llenado. Así mismo se optimiza el tiempo de cambio de válvulas defectuosas, eliminando los tiempos de parada, las mermas y la contaminación de la bebida. Finalmente se consiguió la mejora en los indicadores de meta de la planta obteniendo un alza del 2.4% mensual en la producción de la línea 5 de PET de la empresa Arca Continental Lindley – Trujillo

La contabilidad ambiental y el impacto financiero de los costos ambientales para el desarrollo sostenible de la empresa multinacional de la industria de bebidas Coca Cola Company en el Ecuador

The present study aims to analyse the environmental accounting and the financial impact of the environmental costs for sustainable development of a multinational corporation within the beverage company such as Coca Cola Company in Ecuador. Since 2010, Coca Cola Company in Ecuador performs business operations under the name of Arca Ecuador, which is a part of the Mexican group Arca Continental that manages Coca Cola Brand in Mexico, Argentina and Ecuador. Sustainable development is part of the culture of Coca Cola and all of its representatives around the world are required to present “Sustainability Report” every year. This information is an organizational report that gives evidence about economic, environmental, social, and governance performance containing a list of the activities developed and amount of investment. The main programs performed by Coca Cola Ecuador in 2012 were: bottles recycling, water usage optimization, and the acquisition of technology for the efficient use of energy.El presente estudio tiene como fin analizar la cuenta ambiental y el impacto financiero de los costos ambientales para el desarrollo sostenible de una empresa multinacional dentro de la industria de bebidas como es Coca Cola Company en Ecuador. Desde el 2010, Coca Cola Company en Ecuador realiza operaciones de negocios bajo el nombre de Arca Ecuador, misma que es parte del grupo Mexicano Arca Continental que maneja la marca Coca Cola en México, Argentina y Ecuador. El desarrollo sostenible es parte de la cultura de Coca Cola y todos sus representantes a nivel mundial están requeridos a presentar anualmente un “Reporte de Sostenibilidad”. Este informe provee información de las actividades e inversiones para el desarrollo económico, ambiental, social y el gobierno corporativo. Las principales actividades realizadas por Coca Cola Ecuador en el 2012 fueron: reciclaje de botellas, optimización del uso del agua y adquisición de tecnología para el uso eficiente de energía

Aguas embotelladas: metabolismo social, discursos y desigualdades asociadas al agua en Bogotá, Colombia

La concepción del agua como mercancía ha generado un "mercado mundial del agua" que introduce su uso y acceso en la lógica de oferta y demanda, la cual no detiene las causas estructurales del deterioro de las fuentes hídricas. Así, la calidad, distribución y cantidad del agua están condicionadas por cuanto se puede vender. Bajo esta lógica, el agua embotellada se presenta como una opción de fácil acceso al agua potable, que desconoce los impactos de este mercado en los territorios. Esta investigación muestra las afectaciones generadas por las marcas de agua embotellada Manantial, Cristal y Siembra en la ciudad de Bogotá, Colombia y problematiza las ideas que orientan su consumo. A partir del análisis de discursos, del metabolismo social y del régimen de política pública se evidenciaron los impactos que ha dejado este mercado en la vida cotidiana de la ciudad de Bogotá, así como las relaciones de poder y elementos simbólicos que llevan al agua embotellada a competir con el agua proveniente de la gestión pública y/o comunitaria. Este análisis, desde la ecología política del agua embotellada, evidenció a las aguas envasadas, como una mercancía del sistema alimentario global que obedece a la mercantilización del agua, con expresiones locales y regionales. El agua embotellada, en esta lógica mercantil cuenta con una legitimidad asociada a discursos de higiene, sostenibilidad y conservación, facilitados por la desinformación, las estrategias de mercado, la normatividad y con la consecuente transformación de nuestra relación con las aguas y los ecosistemas que facilitan su existencia

Valorización de la Corporación Lindley S.A.

Para la valorización de la empresa se ha usado el método de Flujo de caja descontado, estimando los flujos de caja libres de los años 2018 al 2027 donde se considera una tasa de disminución de las ventas para el 2018 de -4,57 % y para los siguientes 9 años crecería entre 5,29 % a 4,96 %, la tasa de crecimiento perpetuo de 2,5 % y un Costo promedio de capital ponderado de 7,1 % obteniendo el valor de la empresa de S/ 6.195 millones de soles al cierre de diciembre 2017. Bajo estos parámetros y con una prima de control de 30%, el valor intrínseco de la acción común sería S/ 7.38 y el de la acción de inversión S/ 5.68. Como principales inputs de valor hemos considerado la información de la empresa en su plan estratégico a largo plazo y la información histórica de sus Estados Financieros al 31 de diciembre de 2017. Finalmente comparamos los resultados obtenidos con el precio pagado en setiembre de 2018 por Arca Continental para adquirir 223,7 millones de acciones comunes a US$ 2,26 por acción equivalente a S/ 7,46. Con esta compra Arca Continental tiene una participación igual al 99,78 % de las acciones con derecho a voto de Corporación Lindley

Propuesta de responsabilidad social empresarial desde y para el área de gestión humana en Farma de Colombia

120 páginas y anexos.En vista de que en FARMA DE COLOMBIA no está definido un Programa de Responsabilidad Social Empresarial, se ha identificado la necesidad de crearlo desde el Área de Gestión Humana para los colaboradores de la compañía; En razón a lo anterior se ha e un análisis de las empresas que se han destacado en el mundo en el tema de R.S.E. En total se tomaron 10 empresas, de las cuales se sacaron las mejores prácticas, igualmente se hace un análisis de las 4 empresas farmacéuticas más destacadas y su trabajo en términos de Responsabilidad Social Empresarial, al final se consolidaron todos estos hallazgos y se escogieron las mejores prácticas de cada una de estas instituciones y otras que con la metodología implementada se definieron como posibles para implementar en esta propuesta a Farma de Colombia.In FARMA DE COLOMBIA there is no defined Corporate Social Responsibility Program, it has been identified the need to create it from the Human Management Area for the employees of the company; Due to the above, an analysis is made of the companies that have stood out in the world in the subject of R.S.E. In total, 10 companies were taken, from which the best practices were obtained, an analysis of the 4 most important pharmaceutical companies and their work in terms of Corporate Social Responsibility were also made, in the end all these findings were consolidated and the best ones were chosen practices of each of these institutions and others that with the methodology implemented were defined as possible to implement in this proposal Farma de Colombia.Magíster en Gestión Humana y Desarrollo OrganizacionalMaestrí

Diseño de un plan de mejora para reducir la merma de gas carbónico (CO2) a través de la metodología lean manufacturing, en una planta de bebidas carbonatadas ubicada en Río Hondo, Zacapa, Guatemala

Realizar un diagnóstico que evalúe el proceso en las líneas de producción que ocasionan un alto porcentaje en la merma de gas carbónico (CO2), en una planta embotelladora de bebidas carbonatadas, así analizar los factores que provocan un alto porcentaje en la merma de gas en el proceso de descarga y recorrido en las líneas de producción y establecer los indicadores de desempeño (KPI) de las herramientas de Lean Manufacturing, encaminados a reducir la merm